Lebaran merupakan momen yang identik dengan berbagai jenis hidangan makanan dan minuman. Sebagian hidangan khas lebaran ini mengandung gula dan lemak yang tinggi.
Karena itu, penting untuk menerapkan tips makan sehat saat lebaran agar terhindar dari berbagai masalah kesehatan. Meski sebagian besar makanan khas lebaran mengandung gula dan lemak yang tinggi, bukan berarti anda tidak boleh mengonsumsi hidangan tersebut sama sekali.
Hanya saja, penting untuk membatasi porsinya serta memperhatikan pola makan sehat lain guna menjaga kesehatan tubuh. Dilansir dari Alodokter.com, berikut adalah berbagai tips makan sehat saat lebaran yang perlu diperhatikan.
1. Perhatikan kebutuhan kalori harian
Lebaran memang identik dengan beragam makanan, tetapi anda tidak boleh kalap dan makan secara berlebihan. Sebaiknya, tetaplah makan sesuai kebutuhan kalori harianmu, agar anda tidak mengalami kenaikan berat badan yang drastis.
Pada umumnya, pria dewasa membutuhkan sekitar 2.500 kalori setiap harinya. Sementara, wanita dewasa butuh kurang lebih 2.000 kalori per harinya. Jika memang tergoda untuk mengonsumsi makanan tinggi kalori, seperti daging merah, nasi, atau ketupat, maka batasi porsinya.
Jangan lupa juga untuk tetap mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan penuhi kebutuhan cairan. Diakhir hari, sempatkan untuk latihan atau olahraga ringan, agar anda tetap fit dan segar.
2. Batasi konsumsi makanan bersantan
Hidangan bersantan, seperti rendang, gulai, dan opor ayam, tentunya tidak asing jika ada di meja makan saat lebaran. Sebenarnya, mengonsumsi makanan bersantan, termasuk saat Lebaran, itu boleh-boleh saja. Namun, dengan catatan, konsumsinya harus tetap dibatasi.
Hal ini karena kebanyakan makanan bersantan cenderung mengandung kadar lemak jenuh yang tinggi. Karena itu, bila dikonsumsi berlebihan, kadar kolesterol di dalam darah juga dikhawatirkan akan mengalami peningkatan.
3. Pilih daging rendah lemak
Tidak hanya karena kandungan santannya, makanan khas lebaran umumnya juga dibuat dari berbagai jenis daging yang cenderung tinggi kandungan lemak, seperti daging sapi atau ayam. Karena itu, anda perlu lebih jeli memiliih bagian daging yang akan dikonsumsi.
Pilihlah bagian yang tidak terlalu banyak mengandung lemak. Misalnya, alih-alih memilih ayam bagian paha, lebih baik pilihlah ayam bagian dada.
4. Batasi konsumsi makanan dan minuman manis
Saat Lebaran, biasanya makanan dan minuman manis juga banyak tersedia, mulai dari kue-kue kering, sirup, hingga minuman kemasan. Namun, perlu diingat, jika dikonsumsi secara berlebihan, makanan dan minuman manis berisiko menyebabkan peningkatan berat badan dan kadar gula darah.
Jadi, jika ingin mengonsumsi makanan atau minuman manis, pastikan porsinya dibatasi. Pilih juga jenis makanan atau minuman manis yang lebih sehat, misalnya jus, puding buah, atau sup buah.
5. Perbanyak konsumsi serat
Setelah mengonsumsi banyak makanan dan minuman khas lebaran, sebaiknya anda memperbanyak konsumsi serat. Ini karena serat bisa membantu menurunkan kadar kolesterol serta gula darah dalam tubuh. Beberapa makanan tinggi serat yang bisa anda konsumsi adalah sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian.
Itulah beberapa tips makan sehat saat Lebaran yang bisa anda terapkan, guna mencegah terjadinya beragam masalah kesehatan yang kerap muncul saat atau setelah lebaran.
