Tomat mentah adalah tomat yang belum dimasak dan memiliki rasa asam yang khas.
Tomat mentah mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalium, likopen, beta karoten, dan asam klorogenat.
Menurut Halodoc Manfaat makan tomat mentah, antara lain:
1. Kesehatan kulit: Tomat mentah dapat melembapkan kulit, merangsang produksi kolagen, dan melindungi kulit dari paparan sinar matahari.
2. Kesehatan jantung: Tomat mentah dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Pencernaan: Tomat mentah mengandung serat yang dapat membantu mencegah sembelit.
4. Berat badan: Tomat mentah rendah kalori dan tinggi air, sehingga dapat membantu menjaga berat badan.
